Beyaz Lahana Salatası
Tam bir vitamin deposu olan beyaz lahana kış aylarında soframızdan eksik etmememiz gereken bir besin. İşte size beyaz lahana ile yapılacak turşu lezzetinde bir lahana salatası.. 😍
İçeriğinde çokça K vitamini içeren beyaz lahana kötü kolesterol seviyesini azaltmakta, kan basıncını düşürmektedir. Ayrıca çiğ lahana tüketmek metabolizmanızı hızlandırır, kol kay bir şekilde kilo vermenizi sağlamaktadır. Şimdi gelelim tarife;
Malzemeler
1/2 Adet Küçük Boy Lahana
2 Adet Havuç
8 adet Kornişon Turşu
2-3 Dal Taze Soğan
1 Avuç Maydanoz
Sirke
Limon
Tuz
Zeytinyağı
İsteğe göre;
1/2 Su Bardağı Mısır
1/4 Adet Mor Lahana
Yapılışı
Lahanaları iyice yıkayıp kıyın.
Bir kaba alıp, ölmeyecek şekilde tuz ve sirke ile ovun. Bir kenara alın.
Bu sırada havuçları rendeleyin.
Taze soğan ve maydanozu küçük küçük, kornişon turşuları küp küp doğrayın.
Tüm malzemeyi karıştırın hepsi bu 😋
Beyaz lahana salatası için tuz, limon ve sirke dengesini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
