Fırınlanmış Kırmızı Pancar
Turşusu, salatası, çorbası severek tüketilen Kırmızı Pancar bu kez fırında.. 🙂 Fırınlanmış kırmızı pancar incecik dilimlendiğinde rendelenmiş keçi peyniri ile servis edilebilir…
Malzemeler
4 Adet Kırmızı Pancar
1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
2 Dal Taze Kekik ya da 1 Tutam Kuru Kekik
1 Dal Taze Biberiye ya da 1 Tutam Kuru Biberiye
2 Diş Sarımsak
Yapılışı
Pancarların saplarını kesin ve yıkayıp kurulayın.
Fırın tepsisine pancarları alın, üzerine zeytinyağını gezdirin ve baharatları serpin.
Fırın tepsisinin üzerini folyo ile kapatın 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
Pancarları fırından almadan önce çatal batırarak kontrol edin. (çatal ya da bıçak kolay batıyorsa pişmiştir)
Pişen pancarları fırından alıp soğuması için kenara alın.
Soğuyan pancarları soyun ve dilimleyerek istediğiniz garnitürler ile servis yapın.
Fırınlanmış kırmızı pancar dilimlerini baharatlı yoğurt sos ile de tüketebilirsiniz.
