Soğuk Ayran Aşı Çorbası
Ana yemek kadar doyurucu olan ayran aşı çorbası tarifi nasıl yapılır?
Malzeme Listesi
500 g Pınar Yoğurt
10 g kuru nane
5 g sumak
8 g tuz
250 g haşlanmış nohut
250 g haşlanmış buğday
1 demet taze nane
soğuk su + buz
Nasıl Yapılır?
Yoğurdu derin bir kaba alın. Üzerine kuru nane, sumak, tuz, haşlanmış nohut ve buğdayları ekleyin.
Kıvamına göre soğuk su ve buz ilave ederek karıştırın.
Son olarak ince kıyılmış taze naneyi ekleyin.
Hazır olan Ayran Aşı çorbasını bir kaseye alın. Üzerini nane, sumak ve zeytinyağı ile süsleyerek servis edin.
Püf Noktası
*Tercih ettiğiniz servis ısısına göre yalnızca su ve buz ilave ederek karıştırmaya devam edin.
