Meyveli Krep Yapımı
Bu tarifte klasik krepi yapmanız ve arasına da sevdiğiniz meyveleri eklemeniz yeterli. İşte tavada meyveli krep için gerekli malzemeler ve basit ama enfes tat içeren bir tarif!
Malzemeler
- 1 Adet Yumurta
- Yarım Su Bardağı Süt
- Yarım Su Bardağı Su
- Yarım Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Kadar Sıvı Yağ veya Eritilmiş Tereyağ
- 1 Paket Kabartma Tozu (zorunlu değil)
- Dilimlenmiş Muz, Çilek, Kivi
- Çikolata Sos veya Fıstık-Fındık Ezmesi, Reçel
Nasıl Yapılır?
Karıştırma kalıbına yarım su bardağı sütü ve suyu dökün.
Bir tatlı kaşığı kadar sıvı yağı ve 1 adet yumurtayı da kalıba ekleyerek karışım homojenleşene kadar karıştırmaya devam edin.
Karışıma, yarım su bardağı kadar tepeleme un ve kabartma tozu ekleyin ve karışım pürüzsüzleşene kadar çırpın. Bu noktada karışımın pürüzsüz olmasını sağlamak için süzgeçten geçirebilir ve 5 dakika kadar dinlenmeye bırakabilirsiniz.
Karışımı tavaya aktarmadan önce ocağı hafif ateşte açıp az miktarda sıvı yağ ekleyin.
Karışımı tavaya silikon veya çelik kepçe ile yavaşça dökerek karışımın tavaya yayılmasını sağlayın.
Hamur tabana doğru yayıldıkça ve pişmeye başladıkça yavaşça sallayabilirsiniz.
Orta ateşte pişireceğiniz krep hamuru renk almaya başladıkça arkasını çevirin ve pişirmeye devam edin.
Krep hamurunun yapışmaması için her bir krep yapımında tavayı yağlayarak işleme devam edin.
Pişen krepin içine muz, çilek ve kivi gibi meyveler ile birlikte fındık ezmesi ve çikolata da ekleyebilirsiniz. Şimdiden incecik ve enfes krep için afiyet olsun!
Sizinle kolayca sarabileceğiniz tam kıvamlı ve ince krep tarifini paylaştık. Şimdi de krep ile yapabileceğiniz diğer tariflere geçme zamanı.
