Soslu Makarna salatası
Makarna Salatasını birde bu sosla deneyin
Malzemeler
250g Makarna (küçük tercih ettim)
1 orta boy Havuç (ince rendelenmiş )
1 kapya biber (küçük doğranmış )
1 küçük konserve haşlanmış mısır
1 mor soğan (küçük doğranmış )
10 adet kornişon (küçük doğranmış )
Sosu için :
1 Su bardağı Yoğurt
3 yemek kaşığı Mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
1 yemek kaşığı Ketçap ( yoksa 1 çay kaşığı tozşeker)
yarım çay bardağı kornişon suyu
1 diş sarımsak (ezilmiş )
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı kormızı toz biber
yarım çay kaşığı karabiber
bir tutam taze dereotu (kıyılmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Makarnayı tuzlu suda haşlayın, cok yumuşak olmasın al dente dedikleri dişe gelir şekilde yeterli. Süzüp biraz soğumasını bekleyin. Bir kaseye alıp minik doğranmış sebzeleri ekleyin . Sosu ayrı bir kapta karıştırıp makarnaya ilave edip karıştırın. Baştan çok soslu gibi gelebilir ama makarna çekecektir. Afiyet olsun
