Hindi Fümeli Avokadolu Sandviç Tarifi
Hem kahvaltıda hem de yanınıza alarak günün dilediğiniz öğününüzde tüketebileceğiniz bu sandviç, bol miktarda protein içeriyor. Sağlıklı yağ içeriğini de avokadodan alabiliyor, böylelikle uzun süre boyunca tok kalabiliyorsunuz.
Hindi Fümeli Avokadolu Sandviç Malzemeleri:
- 2 dilim ekşi mayalı/çavdarlı/tam tahıllı ekmek
- Yarım olgun avokado
- 1 yemek kaşığı lor peyniri
- 4 dilim hindi füme
- 1 adet haşlanmış yumurta
- 2 yaprak marul
- Tuz
- Karabiber
- Limon suyu
Hindi Fümeli Avokadolu Sandviç Yapılışı:
- Ekmek dilimlerini tost makinesinde ya da tavada kızartın.
- Avokadonun çekirdeğini çıkardıktan sonra küçük bir kaseye aktarın.
- Çatalla ezerek püre haline getirdiğiniz avokadonun üzerine lor peynirini ve damak zevkinize uygun miktarda tuzu ilave edin.
- Avokadonun üzerine dilediğiniz miktarda limon suyu ve karabiber de ekledikten sonra yeniden karıştırın.
- Hazırladığınız avokadolu harcı her iki ekmek diliminin de bir yüzeyine sürün.
- Haşlanmış yumurtayı ince dilimler halinde kesin ve bir dilimdeki avokadolu harcın üzerine dizin.
- Yumurtanın üzerine de az miktarda tuz ve karabiber serpiştirin.
- Hindi füme dilimlerini de yumurtanın üzerine yerleştirin.
- Son olarak marul yapraklarını da hindi füme dilimlerinin üzerine kapatın ve diğer ekmek dilimini de koyarak sandviçinizi hazırlayın.
- Tostu iki dilime bölerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
