Jambonlu Bolonez Soslu Lazanya
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 küp tereyağı
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet kereviz sapı
- 1 diş sarımsak
- 200 g AYTAÇ DANA JAMBON
- 100 g domates püresi
- 110 ml süt
- 8 yaprak lazanya
- 100 g rendelenmiş kasar peyniri
Detaylı Bilgi
- 4 Kişilik Servis
- 11 Dk. Hazırlama Süresi
- 40 Dk. Pişirme Süresi
Adım Adım Yapılış
1- Zeytinyağı bir sos tenceresinde ısıtın.
2- Soğanı, kereviz sapını, havucu sarımsağı küçük küp doğrayın.
3- Soğanları, havuçları, kereviz sapını, sarımsakları tencereye ekleyin ve 8-10 dakika soteleyin.
4- AYTAÇ DANA JAMBON tavla zar şeklinde doğrayın ve ekleyin. Sürekli karıştırarak pişirin. Domates püresini ekleyin ve çevirin. Sütü ekleyin. 1 saat kısık ateşte pişirin. Baharatla lezzetlendirin.
5- Lazanya kabının altına bir miktar sos koyun. Bir kat lazanya ve sosu koyup sırasıyla tüm katları oluşturun.
6- Son katı tamamen sos ile kaplayın ve üzerine kaşar peynirini rendesini serpin.
7- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-40 dakika kızarana kadar pişirin.
