Kavurmalı Mercimek Çorbası
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 6 su bardağı sıcak su
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 250 g AYTAÇ KAVURMA
- Tuz ve çekilmiş ak biber
Detaylı Bilgi
- 4 Kişilik Servis
- 11 Dk. Hazırlama Süresi
- 5 Dk. Pişirme Süresi
Adım Adım Yapılış
1- Kırmızı mercimeği ılık suyla yıkayın ve süzün.
2- Sebzeleri soyun ve rendeleyin. Limonun içinden bir parça kabuksuz ve çekirdeksiz kesin.
3- Sebzeleri ve mercimeği Ayçiçek yağında kavurun. Baharatları içine atın. Suyu ekleyin.
4- ilk kefini aldıktan sonra tereyağını içerisine ekleyin ve pişirin.
5- Blenderdan geçirin ve süzdürün.
6- AYTAÇ KAVURMA yı küp küp doğrayın ve mikrodalgada orta ısıda 30 saniye kadar pişirin.
7- Çorbayı kaselere paylaştırın.
8- AYTAÇ KAVURMA’yı çorbanın içerisine ekleyin ve sıcak servis yapın.
