Kıtır Gnocchi Salatası
Salata İçin Malzemeler:
Karışık yeşillik (canınız ne isterse)
8–10 adet cherry domates
1 küçük salatalık
1 adet soğan
Bir avuç Parmesan
Sos İçin:
3 dolu yemek kaşığı yoğurt
2 tatlı kaşığı fesleğenli pesto
¼ limonun suyu
2 yemek kaşığı su (sos fazla koyu olursa)
½ tatlı kaşığı sarımsak tozu
Biraz karabiber
Az miktarda tuz (damak tadına göre)
Gnocchi İçin:
Yaklaşık 250 g gnocchi (buzdolabi bölümünden )
1–2 yemek kaşığı zeytinyağı
Baharatlar (isteğe göre)
Ben tuz, toz kırmızı biber, sarımsak ve kekik kullandım
Hazırlanışı:Sos malzemelerinin hepsini bir kapta güzelce karıştırın. Gerekirse kıvamını su ile ayarlayın.Gnocchileri zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın.Airfryer’da: 200 derecede 15–20 dakika ara ara çevirerek kıtır kıtır olana kadar pişirin.
Fırında: 200 derecede yaklaşık 40 dakika, ara ara çevirerek pişirin.
▫️▫️▫️
Yeşillikleri, doğranmış domates, salatalık ve soğanla birlikte geniş bir kaseye alın.Üzerine sıcak sıcak gnocchileri ve sosu ekleyin, karıştırın.
Not: gnocchileri servis edeceğiniz zaman salata ekleyin aksi taktirde yumuşar
Afiyet olsun –
