Meksika Fasulyeli Brownie
Meksika Fasulyeli Brownie tamamen rafine şekersiz ve unsuzdur.
Şeker, başımızın tatlı belası, çağımızın en zararlı tüketim maddesi… Şekeri ya da şekerli besinleri bir çoğumuz çok sevdiğimizi inkar edemeyiz. Yediğimizde mutluluk hormonumuzu harekete geçirdiğinden midir, yedikçe mutlu olur, mutlu oldukça daha da yeriz. 🙂
Şeker, vücudumuzun en önemli enerji kaynağıdır. Fakat burada en önemli nokta şekeri vücudumuza hangi yollarla aldığımızdır. İnsan vücudunun ihtiyacı olan sadece kompleks karbonhidratlardan alacağı şekerdir. Tahıllı şekerler, baklagillerle alacağımız şekerler glisemik indeksi düşük şekerler olduklarından, çok daha sağlıklıdırlar. Tatlı krizi yaşadığınız anlarda baklagillerle hazırlanmış, az kalorili tatlılar ile atlatmak mümkün! Tarifini paylaştığımız Meksika Fasulyeli Brownie yapımı kolay, sağlıklı ve tamamen unsuz, rafine şekersizdir.
Malzemeler
250 g. Haşlanmış Meksika Fasulyesi
2 Adet Yumurta
40 gr. Kakao
70 gr. Tereyağı
60 gr. Hurma
1 Paket Vanilya
Yapılışı
Öncelikle sıvı malzemeleri karıştırmakla başlayacağınız karışımda miksere önce yumurtayı ekleyin. Biraz karıştırdıktan sonra tereyağını ekleyin ve tekrar karıştırın.
Hurmaları püre haline getirin. Eğer hurmalar sertse sıcak suya batırıp çıkarabilirsiniz.
Hurma püresini, vanilyayı, kakaoyu ve Meksika fasulyesini de ekledikten sonra hiç pürüz kalmayacak şekilde robottan geçirin.
Derin bir kek kalıbı alarak hazırladığınız karşımı içine boşaltın ve 170 derecede 30-35 dakika boyunca pişirin.
