Limonlu Hindistan Cevizi Topları
Hem vegan, hem rafine şekersiz hem de glutensiz bir mutluluk topu bu.. Çünkü hem yapımı çocuğunuzla yapabileceğiniz kadar kolay, hem sağlıklı, hem de az malzemeli 😊
Malzemeler
5 çorba kaşığı hindistancevizi yağı
1/2 su bardağı rendelenmiş hindistancevizi
2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya başka bir sıvı tatlandırıcı
1/2 küçük limon suyu
3/4 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1/4 su bardağı yaban mersini
Yapılışı
Hindistancevizi yağını benmari usulü veya mikrodalgada eritin.
Akçaağaç şurubu veya başka bir sıvı tatlandırıcı ekleyin. Bir kaşık veya çırpma teli ile karıştırın.
Limon suyu ve limon kabuğu rendesi ekleyin ve tekrar karıştırın.
Rendelenmiş hindistancevizini ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın. Karışım kalınlaşmalı ve çok ıslak veya yapışkan olmamalıdır. Çok yapışkan veya ıslak olduğuna inanıyorsanız, biraz daha hindistan cevizi ekleyin.
Yaban mersinlerini karıştırın ve karışımı yaklaşık 5 dakika boyunca dondurucuya koyun.
Küçük toplar halinde yuvarlayın ve servis edin..
