Bonibonlu Kurabiye
Çocuğuma okul beslenmesine ne koysam en çok düşündüğümüz konulardan biri sanırım biz ebeveynlerin 🙂 Çocukları hem yaparken, hem yerken eğlendirecek, hem de süte çok güzel eşlik edecek bir kurabiyeye ne dersiniz? Uzun süre taze kalan, bayatlamayan bonibonlu kurabiye eminiz favoriniz olacaktır..
Malzemeler
1 Paket Tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
1 Adet Yumurta (oda sıcaklığında)
1 Çay bardağı Sıvı yağ
2 Su Bardağı Buğday Nişastası
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı pudra şekeri
2,5 Su Bardağı un
1 Su Bardağı dövülmüş ceviz
Üzeri için: Bonibon 🙂
Yapılışı
Öncelikle margarin, yumurta ve sıvıyağı karıştırın. Daha sonra içine nişasta vanilya kabartma tozu ve pudra şekerini ilave edin..
Azar azar un ekleyerek hamuru yoğurun. Oldukça yumuşak kıvamda bir hamur elde edeceksiniz..
Hamuru 10 dk dondurucu da yada 1 saat buzdolabında bekletin.
Yumuşamasına izin vermeden ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak tepsiye boşluk bırakarak dizin. Üzerine bonibonları unutmayın 😉
170 derecede önceden ısıtılmış fırında altı pembeleşene kadar pişirin. Yaklaşık 25 dakika civarı.. Bonibonlu Kurabiye ılınınca servise hazır..
