Meyveli Dondurma – Hindistan cevizi suyu ile
Yaz aylarının vazgeçilmez tatlısı dondurma aslında evde kolayca hazırlanabilir. Açıkta satılan ve ambalajlı dondurmaların içeriğinde ne kullanıldığını bilemeyiz. Ancak hazır alacağınız dondurmalar yerine kendiniz evde yaparak içinize sinen, sağlıklı dondurma yiyebilirsiniz. Meyveli ve hindistan cevizi suyundan yapılan, laktozsuz, sağlıklı ve renkli ev yapımı bu dondurma eminiz çocukların da favorisi olacaktır.
Hindistan cevizi suyu, magnezyum ve potasyum gibi minerallerin üretilmesine yardımcı olan üre açısından oldukça zengin laktoz içermeyen bir besindir. Ayrıca kemik, tırnak ve dişlerdeki minerallerin artmasına yardımcı olur. Bu nedenle hindistan cevizi suyu, özellikle büyüme çağındaki çocuklara, emziren annelere ve hamilelere şiddetle tavsiye edilir.
Malzemeler
2 Adet Kivi
2 Adet Şeftali
1 Su Bardağı Ahududu (veya böğürtlen)
3 Su Bardağı kadar Hindistan Cevizi Suyu
Yapılışı
Kivileri ve şeftalileri soyup, küp küp dilimleyin. Ahududuları da ekleyip karıştırın.
Dondurma kalıplarına meyve karışımınızı rastgele koyun.
Meyveyi koyduğunuz her kalıba hindistan cevizi suyu dökün.
Servis yapmadan önce gece boyunca donmasına izin verin.
İşte hepsi bu kadar 🙂 Meyveli, süt içermeyen, hindistan cevizi suyu ile yapılmış dondurma servise hazır..
Hindistan cevizi sütü, hindistan cevizinin etli kısmının ezilmesiyle elde edilirken, hindistan cevizi suyu meyvenin içinde doğal olarak oluşur.
