Mini peynir topları
Yılbaşı menünüzün olmazsa olmazı çok basit bir tarif mini peynir topları…
Geniş bir kasenin içerisinde 1.5 su bardağı rendelenmiş cheddar peynirini250 gram krem peyniri, 2 dal incecik kıyılmış taze soğanı, 1 çay kaşığı paprikayı ve bir çimdik pul biberi güzelce karıştırın. Hazırladığınız karışımdan 1 yemek kaşığı kadar alarak top şeklini verin. Ayrı ayrı tabakların içerisine 3 yemek kaşığı ezilmiş yer fıstığı, 3 yemek kaşığı kızarmış soğan kırıntıları, 3 yemek kaşığı ay çekirdeği içi ve 3 yemek kaşığı incecik kıyılmış frenk soğanı ekleyin. Elinizdeki malzemelere göre dış kaplamayı dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Peynir toplarını fıstık, soğan kırıntısı, ay çekirdeği ya da frenk soğanına bulayarak renklendirin ve bir servis tabağına alın. Kraker ve ekmek dilimleriyle birlikte sevdiklerinizle paylaşın!
