Salamlı Ramazan Pidesi
Malzemeler
- 1 adet ramazan pidesi
- 100 g etli dana salam
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 adet yeşilbiber
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 1 tutam taze kekik
- 250 g kaşar peyniri
- 100 g beyaz peynir
- 100 g dil peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Detaylı Bilgi
- 4 Kişilik Servis
- 12 Dk. Hazırlama Süresi
- 10 Dk. Pişirme Süresi
Adım Adım Yapılış
1 – Ramazan pidesini ortadan ikiye kesin.
2 – Domatesleri ve biberleri küçük küp şeklinde doğrayın.
3 – Dil peynirini ve kaşar peynirini bir kaseye rendeleyin.
4 – osu için, salçayı, domatesin bir kısmını, kekiği ve zeytinyağını blenderden geçirin.
5 – Hazırladığınız sosu iki parça pidenin üzerine sürün.
6 – Sosun üzerine beyaz peyniri rendeleyin. Diğer peynirlerin rendesinden bir kısmını üzeri için ayırın. Kalanı da pidelerin üzerlerine serpin.
7 – Etli dana salamları dilimleyin.
8 – Domates, biber, mısır ve dana salam dilimlerini de pidelerin üzerine serpiştirin.
9 – Yağlanmış fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
