GRAVY SOS
Malzemeler:
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Gravy sos tarifine ilk olarak bir sos tenceresinde tereyağını eriterek başlayın.
Unu ilave edin ve kokusu çıkıp sütlü kahve rengini alana kadar kavurun.
Tuz ve karabiberi de ilave edin.
Tavuk suyunu da sos tenceresine yavaşça ekleyip sürekli karıştırın.
Orta ateşte pişen sos koyulaşmaya başlayınca altını kısıp 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Gravy sosunuz hazır, tavuk yanında sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
