Fırında Piliç Sarması
Fırında nar gibi kızaran yemeğinizi dilerseniz pilav eşliğinde de servis edebilirsiniz. Peki fırında piliç sarması nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Sıvı yağ
- Toz biber
- Karabiber
- Tuz
İçi için:
- 1 adet patates
- 1 adet kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- veya sadece garnitür
Fırında piliç sarması tarifi Nasıl yapılır?
Tavuk göğsünü her iki parçasını da ince ince dilimleyin.
Tavuk sosu için bütün malzemleri bir kasede iyice karıştırın.
Tavuk etini hazırladığınız sosla marine edin.
Bu sırada sebzeleri parmak sebzeleri de dilimleyin.
Daha sonra güzelce dinlenen tavuk eti dilimlerine sebzeleri ekleyerek sarın. Dilerseniz arasına sadece garnitür de ekleyebilirsiniz.
Tavuk sarmalarınızı fırın tepsinsine alın.
Artan sebzeleri de tepsiye ekleyebilirsiniz.
Yemeğinizi fırında 180 derecede 50 dakika pişirin.
Afiyet olsun…
