Kremalı Tavuklu Mantarlı Fırın Makarna
Tavuk, mantar ve krema ile yapılmış, lezzetli ve büyük bir şölen havasındaki bu yemek bir saatten az bir sürede yemek masası için hazır. Bu kremalı tavuklu mantarlı fırın makarna tarifi mutlaka yemek repertuarınıza girmeli.
Malzemeler
1/2 Paket Makarna
450 gr Tavuk Göğsü
225 gr Kültür Mantarı
1-2 Diş Sarımsak
2 Adet Domates
1 Paket Krema
1 Çay Kaşığı Kuru Fesleğen
Tuz, Karabiber, Pul Biber
1 Çay Bardağından Az Sıvıyağ
1 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
Yapılışı
İstediğiniz çeşitteki makarnayı geniş bir tencerede sadece üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekleyerek, biraz da tuz atarak pişirin.
Bu arada, büyük bir tavaya sıvı yağı ekleyerek, orta-yüksek ısıda ısıtın. Küp doğranmış tavuk parçalarını ve dilimlenmiş mantarları ekleyin.
Tavuk parçaları hafif kızarana kadar ara sıra karıştırarak pişirilir ve en son içine rendelenmiş sarımsak eklenir.
Fırını 200 dereceye ısıtın.
Küp doğranmış domates, tuz, baharatlar ve fesleğeni ilave edin. Orta-düşük ısıda 2 dakika daha pişirin.
Makarna suyunu çekerek pişmiş olacaktır, sulu ise süzün. Tavuk karışımını ekleyin; hafifçe karıştırın.
Yağlanmış borcam veya fırın kabına karışımı dökün ve fırına verin.
Fırında 20 dakika kadar pişirdikten sonra, üzerine rendelenmiş peynirini ekleyin. 5 dakika veya peynir eriyene kadar fırında tutun.
Kremalı tavuklu mantarlı fırın makarna tek başına enfes bir öğün olarak sıcak olarak sunulabilir..
