Ramazan Sepeti
Malzemeler
- 125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 buçuk su bardağı un
- 1 çay bardağı soğuk su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Üzeri için;
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- İçi için;
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 1 kırmızı etli biber
- 1 su bardağı taze kaşar rendesi
- 3 dilim AYTAÇ KLASİK SUCUK
Detaylı Bilgi
- 4 Kişilik Servis
- 15 Dk. Hazırlama Süresi
- 20 Dk. Pişirme Süresi
Adım Adım Yapılış
1- Hamur yoğurma kabına unu, zeytinyağı, tereyağı, tuz ve suyu koyup yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru buzdolabında 1 saat bekletin. Dolaptan çıkardıktan sonra, 1 saat bekletin.
2- Hamurdan portakal büyüklüğünde 1 parça ayırın. Diğer hamuru 24 cm uzunluğundaki yağlanmış kalıba yayın.
3- Közlenmiş patlıcan, küp doğranmış biber, kaşar peyniri rendesi, yumurta ve AYTAÇ KLASİK SUCUK ları ilave edip, karıştırın.
4- Karışımı hamurun üzerine yayın. Ayırdığınız hamurdan istediğiniz şekilde üzerine süs yapın.
5- 1 çay bardağı sütle 2 yumurtayı çırpın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
