Domatesli Peynirli Ekmek
Hem evdeki bayat ekmekleri, hem de evdeki malzemeleri değerlendirmek için yapabileceğiniz bir tarif domatesli peynirli ekmek… Hamur yoğurma derdi olmadan, şipşak hazırlayabileceğiniz ama aynı zamanda pizza tadı verecek bir kahvaltılık tarifi.
Malzemeler
10 Dilim Ekmek
20 Dilim Sucuk
1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
12-15 Adet Çeri Domates
2 Adet Yeşil Köy Biberi
2-3 Yemek Kaşığı Sıvı yağ
1.5 Çay Bardağı Domates Püresi
1-2 Diş Sarımsak
Kekik, Tuz
Yapılışı
Önce bir sos tenceresine sıvı yağı alıp hafif ısıtın, içine rendelenmiş sarımsakları ilave edin.
Ardından domates püresini ekleyip kaynatın. Kekik ve tuz ekleyin..
Rendelenmiş kaşar peynirini eşit bir şekilde dilimlerin üzerine dağıtın.
Dilimlediğiniz domates ve biberleri de ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin.
Sucukları her bir ekmek diliminin üzerinde 2 tane olacak şekilde yerleştirin.
Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derece fırında üst ayarı açık şekilde, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisini üst rafa koyarak 4-5 dakika kadar pişirin.
Pizza tadında domatesli peynirli ekmek dilimleriniz hazır, afiyet olsun.. 🙂
Bu pratik tarifle, her hafta sonu vazgeçilmeziniz olacak! İçinde malzemeleri artırıp azaltarak lezzetli bir şekilde çeşitlendirebilirsiniz, bu kısım tamamen sizin damak tadınıza kalmış. Domates püresi yerine domates salçası ile sos yaparak bunu da ekleyebilirsiniz..
