Kuru Fasulyeli Yumurtalı Fasulye
Fasulye severler için hazırladığımız enfes bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. İster ana yemek olarak ister meze olarak tercih edebileceğiniz yumurtalı fasulye tarifi, günün her vaktinde tüketebileceğiniz eşsiz bir lezzet. Pratik ve kolay hazırlanışı ile sizlere sunduğumuz yumurtalı fasulye tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
Malzemeler
1 Su Bardağı Geceden Islatılmış Kuru Fasulye
1/2 (Yarım) Kg Ayıklanmış Taze Fasulye
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Diş Dövülmüş Sarımsak
Yeteri Kadar Tuz
2 Adet Yumurta
1 Çorba Kaşığı File Badem
1 Dal Taze Biberiye
Yapılışı
Kuru fasulyeyi az suda haşlayın ve süzün.
Taze fasulyeyi de haşlayın ve tuzunu serpip, süzdürün.
Kuru fasulyeyi, taze fasulyeyi, sarımsak ve tereyağını tavaya alıp 2 dakika sarımsağın kokusu çıkana kadar soteleyin.
Yumurtaları ortasına kırın ve istediğiniz kıvamda pişirin.
File bademi serpin ve varsa taze biberiye de serpip servis edin.
