Mayonezli Lahana Salatası
Hava ısındığından beri istediğimiz tek şey salatalar ve diğer soğuk yemekler. Bu Lahana Salatası (Coleslaw), taze limon suyu, kimyon ve küçük bir tutam acı ile yapılmış enfes bir sosa sahiptir. Yeşil soğan ve rendelenmiş havuç, lahanaya renk ve lezzet katar.
Malzemeler
1/2 Su Bardağı Mayonez
2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1/2 Çay Kaşığı Toz Kimyon
1/2 Çay Kaşığı Tuz
Pul biber
1 Çay Kaşığı Toz Şeker
1/2 Adet Beyaz Lahana
2 Adet Havuç
1/2 Demet Yeşil Soğan
Yapılışı
Mayonez, limon suyu, kimyon, tuz, şeker ve bir tutam pul biberi karıştırarak lahana sosunu hazırlayın.
Lahanayı ince ince şeritler halinde kesin. Havuçları soyun ve rendeleyin. Yeşil soğanları ince dilimleyin.
Rendelenmiş lahana, havuç ve yeşil soğanları büyük bir kapta birleştirin.
Sosu üstüne dökün, sonra iyice karıştırın. Soğuduktan sonra, servis yapmadan önce Lahana Salatasını iyice karıştırdığınızdan emin olun.
Dilerseniz lahana salatası içerisine maydanoz da ekleyebilirsiniz.
