Panna cotta tarifi
Panna cotta hafif bir İtalyan tatlısı. Hafif lezzetinin yanı sıra fazlasıyla çeşitlendirilebilir olması da bu tatlının tercih sebebi.
Malzemeler:
– 400 gr. krema
– 6 yemek kaşığı toz şeker
– 2 tatlı kaşığı toz jelatin
– 2 su bardağı süt
– 1 paket vanilya
– 1 yemek kaşığı nişasta
– Mevsim meyveleri veya çikolatalı sos
Hazırlanışı
Sütün içerisine jelatin ile nişastayı ilave edin ve karıştırın.
Küçük bir tencerenin içerisine kremanın tamamını boşaltın, şekeri ilave edin, karıştırın ve kısık ateşte kaynatın.
Jelatin ve nişasta karıştırılmış sütü yavaş yavaş ilave edin, muhallebi gibi pişirin.
Su ile ıslatılmış kalıplara yerleştirin, buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Kalıbı ters çevirip bir tabağa yerleştirin.
İstediğiniz meyveler eşliğinde servis edebilirsiniz.
