Humus Tadında Nohutlu Salata
Besleyici bir bakliyat olan nohudu sadece yemek olarak değil şahane bir salata olarak da tüketebilirsiniz. Nohut salatası özelikle sıcak günlerde ağır yemeklerden kaçanlar için harika bir seçenek.
Malzemeler
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 büyük domates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
Yarım baş kırmızı soğan
10 adet zeytin
1 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
Kimyon
Tuz
Yapılışı
Domatesi ve biberleri küp küp doğrayın. Soğanları da doğrayıp önceden haşlanmış ve soğutulmuş nohutlar ile karıştırın.
Ayrı bir tarafta tahin, zeytinyağı, limon suyu, kimyon ve tuz ile bir sos hazırlayıp salatanın üzerine dökün. Zeytinleri de ekleyerek servis edebilirsiniz.
