Havuçlu Toplar
Hem çocuklar hem de sizin için kolaylıkla hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık; hurmalı havuç topları. Rafine şekersiz, hurma ile tatlandıracağınız bu enerji kaynağı hurmalı havuç toplarını, dilerseniz kakao veya hindistan cevizi rendesine bulayarak farklı tatlar elde edebilirsiniz..
Malzemeler
2 Adet Havuç
7-8 Adet Hurma
1 Su bardağı Fındık içi (veya ceviz)
1 Tatlı kaşığı Toz Tarçın
2 Yemek kaşığı Hindistancevizi yağı veya Ayçiçek yağı
Yapılışı
Öncelikle havuçları rendeleyin. Hurmaları 10 dakika ılık suda beklettikten sonra çekirdeklerini çıkartıp rondodan geçirin. Fındık içini de rondoya ekleyin. Rendelenmiş havuçları sıvı yağda soteleyin. Eğer sotelemezsek içinde sert kalacaktır. Tarçını da ilave edip, karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak top haline getirin. Dekoratif kürdanlara batırarak süt veya çay yanında servis edebilirsiniz.
Rafine şekersiz bu hurmalı topları yaparken, damak zevkinize göre hurma sayısını arttırıp, azaltabilirsiniz 😉
