Patatesli Sosis Tava
Bu kahvaltılık Patatesli Sosis Tava tarifi, pazar kahvaltısı misafirleriniz için veya kendiniz için doyurucu bir lezzet olacaktır.. Yumurta, sosis ve tatlı patates ile yapacağınız bu kahvaltılık tarif içine ekleyeceğiniz pırasa farklı bir lezzet katacaktır..
Malzemeler
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
600 g hindi sosis
2 adet orta boy Tatlı Patates (Rendelenmiş)
2 diş rendelenmiş Sarımsak
1-2 dal pırasa (isteğe göre)
1 yemek kaşığı Biberiye
3-4 adet Yumurta
Tuz, Pul Biber
Kaşar peyniri
Yapılışı
Yağı geniş bir tavaya alıp orta ateşte kızdırın. Sosisleri tavaya atın. Pembeliği gidene kadar sosisleri 4 dakika pişirin.
Tatlı patatesi ve sarımsağı ilave edin. Arada karıştırarak patates yumuşayana kadar 4 dakika pişirin. Rondoda iyice küçülttüğünüz Pırasayı, biberiyeyi, tuz ve pul biberi ilave edip; pırasaların diriliği gidene kadar pişirin.
Daha sonra çırpılmış yumurtalara kaşar peyniri rendesi ilave edip üzerine döküp pişirin. Dilerseniz bu aşamayı; tavadaki malzemeleri fırın kabına alıp, yumurta karışımını ilave ederek önceden ısıtılmış fırında patatesli sosis tavanızı pişirebilirsiniz..
Dilerseniz içine 2 yemek kaşığı kadar elma sirkesi ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz..
