Narlı detoks salatası
Narlı detoks salatası hem gözlere hitap ediyor, hem de keyifle tüketilebiliyor.
Malzemeler:
- 1/2 bardak ceviz
- 1/4 bardak şeker
- Çeşitli yeşillikler (Marul, kıvırcık, roka, tere, kuzu kulağı vs. )
- 1 büyük nar (kabukları soyulacak ve taneler ayıklanacak)
- 1/4 kırmızı soğan (ince ince doğranacak)
- 250 gr. yağlı beyaz peynir
Salata sosu için malzemeler:
- 1 çay kaşığı hardal ( İsteğe göre dijon hardalı da tercih edebilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- Kararınıza göre tuz ve karabiber
Yapılışı:
Öncelikle cevizleri parçalara ayırın. Büyük bir karıştırma kabına marul, nar taneleri, kırmızı soğan, beyaz peynir ve ceviz parçalarını koyun ve beklemeye alın. Hardalı, sirkeyi, zeytin yağını, limon kabuklarını ve limon suyunu ayrı bir kapta iyice çırpın. Ağız tadınıza göre tuz ve karabiberle çeşnilendirin.
Sos hazır olunca, salatayı dikkatlice karıştırın ve sosu üzerine dökerek servis edin
