Fırın Levrek
Hem bağışıklığı güçlendiren hem de sağlıklı yağlar içeren balık, örneğin her pazar için akşam yemeği seçiminiz olmalı 😉 İçerdiği sebzeler ile daha da doyurucu ve sağlıklı olan fırın levrek tarifimiz ile yanınızdayız…
Hem kendi sağlığımız hem de çocuklarımızın sağlığı için haftada en az bir gün balık yemeliyiz! Özellikle bulabiliyorsanız, çiftlikte yetiştirilmeyen olta balığı ile bu öğün daha da sağlıklı olacaktır.. Güvendiğiniz bir balıkçıdan alacağınız levrek bu tarife çok yakışan bir balık türü..
Malzemeler
2 Adet Levrek
1 Adet Limon
2 Adet Havuç
1 Adet Patates
1 Adet Kuru Soğan
7-8 Diş Sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Sarımsak, soğan, havuç ve patatesin kabuklarını soyun.
Havuçları yuvarlak, patatesi büyük küpler, soğanı dörde bölüp kalın dilimler halinde kesin. Sarımsakları da dörde bölebilirsiniz..
Ayıklanmış levrek balıklarınızı zeytinyağı sürülmüş fırın tepsinize alın. Üzerine limonun yarısını ince ince dilimleyip koyun..
Tepsinize tüm doğradığınız sebzeleri ekleyin. Balıkların üzerine de gelebilir hiç sorun değil 😉
Hatta levreklerin içine soğan ve sarımsak doyarsanız aroması daha güzel nüfuz edecektir..
Balık ve sebzelerin üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin..
180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak hemen servis yapın..
Çocuklara balık yedirmenin yolu : Fish Finger
