Köri Soslu Tavuk But
Akşama ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? İşte sizlere pratik ve çok lezzetli nefis bir tavuk yemeği tarifi. “Köri soslu tavuk but” vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet olacak!
Malzemeler
½ Kg Tavuk Baget
2/3 Çay Bardağı Zeytinyağı
2-3 Diş Ezilmiş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Köri
1/2 Çay Kaşığı Zerdeçal
1 Çay Kaşığı pul Biber
Tuz
Toz Karabiber
Elinizde varsa;
2 dal Taze Biberiye
1 Tatlı Kaşığı Soğan Tozu
Yapılışı
Sos için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alıp, karıştırın.
Üzerine tavuk bagetleri ekleyip her tarafını sosa bulayın. Kabın üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında 3-4 saat dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz tavuk bagetlerini sosu ile beraber fırın poşetine koyup ağzını sıkıca kapatın.
Poşetin üzerine iğne ile 2 delik açıp fırın poşetine koyun. Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında 35-40 dk pişirin.
Sıcak olarak servise sunun.
Köri soslu tavuk but fırında pişerken yanına gidebilecek en lezzetli şey düşük karbonhidratlı karnabahar risotto olacaktır. 😉
