Peynir topları tarifi

Özellikle peynir müptelaları için çeşitli peynirlerin bir arada kullanılabileceği leziz bir atıştırmalık tarifi baharatlı peynir topları. Peynir ile yakıştırdığınız tüm baharatlar, peynirlere renk veren kaplama malzemeniz olabilir.

Malzemeler:

– 200 gr. beyaz peynir

– 100 gr. lor peyniri

– 100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri

– 100 gr. krem peynir

– Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

– 2 yemek kaşığı susam

– 2 yemek kaşığı çörek otu

– 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber

– 8 dal frenk soğanı

Hazırlanışı:

Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin. Ardından lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ve krem peyniri ekleyerek karıştırın.

Hazırladığınız peynir karışımından ceviz büyüklüğünde peynir topları hazırlayın.

Frenk soğanı ya da istediğiniz yeşilliği incecik kıyın.

Susam ve çörek otunu ayrı bir düz tabakta karıştırın.

Toz kırmızı biberi de ayrı bir düz tabağa alın.

Hangi karışımdan kaç adet hazırlamak istediğinize bağlı olarak hazırladığınız peynir toplarını baharat karışımına bulayın.

Soğuk olarak servis edebilir, salata sunumlarında kullanabilirsiniz.