Limonlu Kurabiye
Mutfağınız mis gibi limon kokusu sarsın isterseniz, bu limonlu kurabiye tarifi sizin için doğru seçim olacaktır. Ağızda dağılan yapısı için çok sert bir hamur olmamasına dikkat edin yeter.. 😉
Malzemeler
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet limon kabuğu rendesi
4 damla limon suyu
1 paket kabartma tozu
1/2 paket vanilya
1 çimdik tuz
Aldığı kadar Un
Üstü için : 1/2 su bardağı hindistan cevizi rendesi
Yapılışı
Önce tereyağı ve pudra şekerini derin bir kapta karıştırın. Daha sonra diğer malzemeleri sırayla ekleyip, kıvamını bulana kadar azar azar un ilave ederek yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayıp hindistan cevizine bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında pişirin.
Çayın yanında enfes bir lezzet olacaktır, limonlu kurabiye..
