Yulaf Unlu Poğaça
Kim demiş özel beslenenler ve diyettekiler poğaça yiyemez diye? 😉 Lezzetli ve düşük kalorili yulaf unlu poğaça, lif, protein ve kalsiyum açısından oldukça zengindir. Üstelik uzun süre tokluk sağlar ve gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Unlu ve yağlı poğaçalara kıyasla çok daha rahat sindirilir ve sabah kahvaltı etmeye vakti olmayanlar için güzel bir alternatiftir.
Malzemeler
Hamuru için:
2 Su Bardağı Yulaf Unu
1/2 Su Bardağı Lor veya Tulum Peyniri
1 Çay Bardağı Yoğurt
1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Sirke
1/2 Demet Dereotu
1 Yumurta Beyazı
1 Paket Kabartma Tozu
1 Çimdik Tuz
Üzeri için:
1 Yumurta Sarısı
Çörekotu
Yapılışı
Fırını 180 dereceye ısıtın.
İçi için dereotlarını küçük küçük doğrayıp, peynir ile karıştırın.
Yumurta beyazı, yoğurt, zeytinyağı ve sirkeyi çırpın.
Unu ve kabartma tozunu karıştırıp sıvı karışımın içine eleyin. Dilerseniz yulaf unlu poğaça hazırlarken, 1/2 çay kaşığı mahlep de ekleyebilirsiniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp, içine peynir karışımını koyup poğaça şeklini verin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.
180 derecede 25-30 dakika pişirin.
Servis tabağına alıp sıcak veya ılık olarak servis edin.
