Armut Crumble
En güzel meyvelerden biri olan armutla hazırlayabileceğin bu tarifi tüm özel günlerinde tercih edebilir ve bir vegan olarak rahatlıkla tüketebilirsin.
Malzemeler:
- 2 adet armut
- Yarım su bardağı badem unu
- Yarım su bardağı yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri (başka bir tatlandırıcı da kullanılabilir)
- 1 avuç fındık
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım muskat rendesi
- 1 çay kaşığı vanilya
Hazırlanışı:
Armutları iyice yıkayıp kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkardıktan sonra tavaya alıyoruz. İçerisine şeker, tarçın ve muskat rendeliyoruz. Ardından bir miktar pişmeye bırakıyoruz. Eş zamanlı olarak fındıkları çok ufalamadan, biraz iri kalacak şekilde blendardan geçiriyoruz. Ardından tüm malzemeleri bir araya getiriyoruz ve hamur haline gelinceye kadar karıştırıyoruz. Eğer bu noktada hamur çok dağılıyorsa 1-2 yemek kaşığı kadar soğuk su ekleyebilirsin. Sonrasında hamur kıvamına gelen karışımı pişmiş armutların üzerinde gezdiriyoruz. 180 derecede ısıtılmış olan fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Ardından servis ediyoruz. Afiyet olsun.
