Gravy Sosu Tarifi (Et Yemekleri İçin)
Etin lezzetini tamamlayan ve yemeğe ayrı bir lezzet katan gravy sosu, özellikle özel günlerde, davet sofralarında tercih edilen bir lezzettir.
Malzemeler
Gravy sosu tarifinin temel malzemeleri oldukça basittir ve genellikle mutfakta bulunabilecek malzemelerdir. Gravy sosu yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
- Tereyağı: 2 yemek kaşığı
- Un: 2 yemek kaşığı
- Et suyu: 2 su bardağı
- Tuz: Damak zevkinize göre
- Karabiber: Damak zevkinize göre
Gravy sosu tarifini daha lezzetli hale getirmek için isteğe bağlı olarak farklı baharatlar da kullanabilirsiniz.
Yapılışı
Gravy sosu yapmak oldukça kolay ve hızlı bir işlemdir. İşte gravy sosu tarifinin adım adım yapılışı:
Tereyağını bir tencerede eritin. Tereyağı eridikten sonra unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun.Kavrulan unun üzerine yavaşça et suyunu ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.Sosunuz koyulaştıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırarak ocaktan alın. Gravy sosu yemeğinizin üzerine dökerek sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları
Gravy sosu tarifini hazırlarken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır. Bu püf noktaları sayesinde gravy sosu tarifini daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
