Detoks salatası
Zaman zaman vücudu arındırmak kendinizi daha iyi hissetmenize neden olacak. Az miktarda limon suyu, lahana, kiraz, kereviz ve enginar gibi antioksidan malzemelerle yüklü sağlıklı bir detoks salatası ile bunu yapmak mümkün.
Malzemeler:
– Yarım su bardağı bulgur
– Çeyrek su bardağı zeytinyağı
– 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu (yaklaşık 1 büyük veya 2 küçük limon)
– 1 büyük lahana
– 1 yarım su bardağı kiraz (çekirdekleri alınacak)
– 1 bardak nohut
– Yarım su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan
– 5-6 adet enginar (büyük dilimler halinde)
– Yarım su bardağı ceviz
Yapılışı:
Nohut, bulgur ve enginarı tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp soğumaya bıraktığınız malzemeleri büyük bir kaseye yerleştirin. Üzerine ince kıyılmış kırmızı soğan, kiraz ve son olarak limon suyu ile zeytinyağı ve cevizi ekleyin. Basit ancak sağlık dolu salatanız hazır. Ayrıca artan detoks salatası buzdolabınızda 4 gün süreyle saklanabilir.
