Meyveli Muhallebi
2021 yılına basit, lezzetli, sağlıklı bir tarifle başlayalım. Bu bol meyveli muhallebi hem evde azar azar kalmış meyveleriniz ile görsel şölen için hem de hafif sütlü bir tatlı ile yıla başlamak için iyi bir seçim. 😉
Malzemeler
3.5 Su Bardağı Süt
1+1/3 Su Bardağı Su (4/3 Su Bardağı)
2 Kahve Fincanı Nişasta
1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Paket Vanilin
İsteğe göre; Kıyılmış Fındık
Meyvim Meyveleri
Yapılışı
Yumurta sarısını bir tencereye alıp çırpın. Fındık ve meyveler hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
Tencereyi ocağa alıp karıştırarak pişirmeye başlayın.
Karışım kaynamaya başlayınca iki dakika kadar daha pişirip ocağı kapatın.
Servis için kullanacağınız borcam, kek kalıbı veya tabağı ıslatın.
Sıcakken muhallebinizi dökün ve soğuması için bir kenara alın.
Tatlı soğurken meyvelerinizi küçük küpler halinde doğrayın.
Tatlı soğuyunca üzerine meyve küplerinizi ve kıyılmış fındığınızı serpiştirin ve dilimleyerek servis yapın.
Klasik ortası delik kek kalıbına muhallebinizi dökerseniz, muhallebinizi servis tabağına alıp ortasına meyveleri dökebilirsiniz.. Süslemesi tamamen sizin zevkinize kalmış 🙂
