Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Her yemeğin yanına çok yakışan ve çok pratik, yapımı kolay bir lezzet.
Malzemeler:
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet kuru soğan
- 500g taze fasulye
- 4 diş sarımsak
- 3 adet domates
- orta boy havuç
- Tuz
Hazırlanışı:
Temizlenip arzuya göre kesilmiş olan fasulyeler tencereye yerleştirilir, üzerine ince doğranmış soğanlar, sarımsak, havuç, tuz ve kabukları soyulmuş, yemeklik doğranmış domatesler eklenir. Sebzelerin üzerine sızma zeytinyağımızdan yarım çay bardağı eklenir. Kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak fasulyeler pişinceye kadar pişirilir. Not hiç su koymadan kısık ateşte pişirin domates ve fasulyenin kendi suyu yeterli oluyor:)
Soğuk servis ediniz…
