Tutku Kurabiye
Hem görüntüsü hem lezzeti ile albenisi olan bir bisküvidir Tutku.. Ama bildiğiniz gibi paketli ürünlerin içerikleri çok sağlıklı değil ne yazık ki . 🙁 Ancak marketten almak yerine, evinizde bildiğiniz malzemeler ile güvenle yapmak isterseniz; sizin için hazırladığımız bu tarifi hemen deneyin 😉
Malzemeler
150 gr Margarin veya Tereyağ
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Yumurta
1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
1 Çay Bardağı Nişasta
2 Su bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilin
3 buçuk yemek kaşığı kakao
İçine koymak için 1 su bardağı kadar damla çikolata
Yapılışı
Kakao ve yarım bardak un hariç tüm malzemeleri karıştırıp , yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru ikiye bölüp birine kakaoyu, birine kalan unu ilave edip yoğurun.
Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp tüm hamurları yuvarlayın.
Sonra bir kakaolu, bir sade olmak üzere 6 adet minik yuvarlak ile, bir büyük daire yapın. Bu büyük dairenin içine 5-6 adet damla çikolata koyun.
Öncelikle minik yuvarlakları yukarıya doğru yavaş hareketler ile uzatıp damla çikolataların üzerini hamurun kapmasını sağlayın.
Daha sonra avcunuzun içinde hep aynı yöne doğru yuvarlayın. İlk denemelerde belki istediğiniz şekli veremeyeceksiniz ama eliniz alıştıkça şekil vermek kolaylaşacaktır. 😉
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri altı pembeleşinceye kadar pişirin.
