Tavuklu Salata

Yine farklı sebze ve meyveleri katarak çok daha lezzetli hale getirebileceğin salata tariflerimizden biri de tavuklu salatadır. Fırında ya da haşlama olarak hazırlayacağın tavukla salatanı çok daha lezzetli hale getirebilirsin.

Malzemeler:

1 limon suyu

1 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı dijon hardalı

2 diş sarımsak, kıyılmış

Deniz tuzu

Karabiber 

1 çay kaşığı sirke 

3 yemek kaşığı zeytinyağı

50g rendelenmiş parmesan peyniri

1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

1½ çay kaşığı kıyılmış taze biberiye yaprağı

¼ çay kaşığı toz biber

2 kemiksiz derisiz tavuk göğsü 

250 gr Ice Berg

Servis için 4 limon dilimi ve rendelenmiş parmesan peyniri 

Hazırlanışı:

Öncelikli olarak tavuk göğüslerinin üzerini zeytinyağ, karabiber ve tuzlayıp orta-yüksek ateşte 35-40 dakika kadar fırınla. Ardından da Ice Berg ve biberiyeyi doğrayıp hazır hale getir. Diğer tüm malzemeleri bunun için içerisine uygun miktarlarda koy ve iyice karıştır. Ardından da hazırladığın tavukları salatanın üzerine yerleştir. Afiyet olsun.