Karides Salatası
Lezzetli sebzelerin yanında deniz ürünlerinin en güzellerinden olan karides ile taçlandırabileceğin bu salata ile sağlığın için de çok faydalı birçok vitamin ve minerali de alacaksın.
Malzemeler:
300 gr karides
3 su bardağı karışık yeşillik
2 adet salatalık
2 adet kırmızı kapya biber
8 adet çeri domates
1 yeşil soğan, çapraz olarak dilimlenmiş
1 çorba kaşığı taze maydanoz, ince doğranmış
½ çay kaşığı taze frenk soğanı, doğranmış
1 çay kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
¼ tatlı kaşığı acı sos
½ kıyılmış diş sarımsak
Hazırlanışı:
Öncelikle karidesleri orta büyüklükte bir tencerede yaklaşık 5 dakika kadar kaynat. Ardından soğuması için bir kaba koyun. Farklı bir yerde tüm yeşillik ve sebzeleri yıka ve küçük küçük doğrayıp karıştır. Sirke zeytinyağı, sarımsak ve dilersen acı sosu bir yere alıp karıştır ve karidesleri iyice sosla. Tüm malzemeleri servis kabına koyarak karıştır. Afiyet olsun.
