Semizotu boranisi
Tazecik semizotları pazarlarda yerini aldı. Semizotlu, yoğurtlu ferah bir boraniye ne dersiniz?
Malzemeler
– Bir bağ semizotu (300 gr.kadar)
– 2 su bardağı yoğurt
– 2 diş sarmısak
Hazırlanışı
Semizotlarını ayıklayıp,güzelce yıkayın. Küçük küçük doğrayıp bir tencereye alın. Tencereye çok az sıcak su ilave edin; suyunu dökmemek için çok az su ilave edin. Bir kaç dakika semizotları ölene kadar pişirin. Altını kapatıp ılımaya bırakın.
Semizotunun üzerine sarmısaklı yoğurdu döküp karıştırın.
Borani hazır afiyet olsun.
