Fırında Somon
Somon balığı etli ve lezzetli olması başta olmak üzere birçok özelliği ile tercih edilebilecek bir türdür. Somon pişirme yöntemleri içindeki en pratik türlerden biri olan fırında somonu kolaylıkla yapabilirsiniz.
Fırında Somon Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 500g somon balığı dilimi
- Yarım demek maydanoz
- Dereotu (isteğe bağlı)
- Zeytinyağı
- Tuz
- Limon
- Defne yaprağı
- Balığımızın üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirilir ve tuz serpildikten sonra balığın her yerine gelecek şekilde el ile zeytinyağına bulanması sağlanır.
- Balığımız daha sonra yağlı kağıdın üzerine alınır.
- Üzerine kıyılmış maydanoz, dereotu, limon dilimi ve defne yaprağı yerleştirilerek yağlı kağıt güzelce kapatılır.
- 200C önceden ısıtılmış fırında 20-25dk pişirilir.
- Somon balığımız lokum gibi pişmiş olacaktır.
